Il existe de multiples raisons qui peuvent nous pousser à nous rendre auprès d'un boulanger. En dehors de l'achat quotidien de baguettes, c'est aussi un lieu où on peut prendre son petit-déjeuner et parfois même le déjeuner. Pour les visiteurs, c'est un artisan qui permet de découvrir le savoir-faire culinaire local. En effet, en dehors des traditionnels baguettes ou croissants, il fabrique et commercialise également différentes sortes de viennoiseries, des sandwiches, des boissons ou des quiches et des pizzas.
Dans le Cantal (15), plusieurs boulangeries sont éparpillées un peu partout sur le territoire. Certains ont choisi d'ouvrir leur propre commerce, tandis que d'autres travaillent dans les grandes surfaces ou les centres commerciaux. Pour prendre contact avec un boulanger ou situer précisément les magasins, vous allez trouver les informations nécessaires sur cet annuaire. Chaque ville, village ou hameau du Cantal (15) est pris en compte sur ce support, aussi bien les grandes agglomérations de la taille d'Aurillac, préfecture qui est une localité riche en patrimoine (église Saint-Géraud ou la Maison consulaire), ou Ayrens, dont la principale attraction est le château de Clavières.